食材選びのこだわり

Product concept

本当に美味しいものを食べたいときは絶対にベジタスのナッツ

そう思っていただきたい。

それが当店とお客様との間のお約束だと思っております。

媚びない原材料選びと商品づくりで

最高クオリティのナッツを提供いたします。

美味しい商品は原材料選びから

素材が持つ美味しさを楽しめるよう味付けを行っております。

そのため原材料選びにはこだわりがあり、

最高だと店主が納得した原材料を、

取り寄せております。

適切な原材料管理

通年で空調管理されている冷暗所空間で管理されています。

良い原材料を取り寄せたら、当然適切な場所で管理する。

かつ、大量に取り寄せなどは行わず、短いサイクルで使い切ります。

また、環境への取り組みとして

廃棄のでない原材料管理を心がけております。

なれ合わない原材料選び

付き合いやなれ合いで原材料選びは行いません。

基準は美味しいか、そうでないか

美味しい原材料は適切に管理されているものです。

原材料選びに妥協無し、なれ合わない、媚びない。

すべては美味しい商品を作るために。